チャイルドクック

詳しい作り方

1. 

   にんにく、しょうがはみじん切り、長ネギは輪切りにしておきます。

2. 

   フライパンにごま油とにんにく、しょうが、豆板醤、甜麺醤、唐辛子を入れ、弱火にします。（辛味を強くしたいときは唐辛子を豆腐と同じタイミングで入れてください）

3. 

   にんにくとしょうがの匂いがたってきたらひき肉を入れ、軽く塩コショウをし、中火で炒めます。

4. 

   ひき肉に軽く火が通ったら長ネギ、豆腐を入れ炒めます。

5. 

   軽く混ぜたら☆のスープを入れて軽く煮詰めます。

6. 片栗粉を水でといてとろみをつけ、お好みで番ネギをふりかけ完成です。