子どもと一緒に楽しくクッキング！[チャイルドクック]
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簡単♪基本のペペロンチーノ
簡単♪基本のペペロンチーノ
ゆりのんさんのコメント
しっかりと塩を入れてパスタを茹でること、パスタの茹で汁を入れるか、パスタの湯切りをほとんどせずににんにくと合えることがポイントです！
| 材料(2人前) | 分量 |
|---|---|
| パスタ | 180g |
| 鷹の爪 | 1本分 |
| にんにく | 1欠片 |
| オリーブオイル | 大1 |
| 塩 | 水1リットルに対して10g |
詳しい作り方
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鍋に水と塩を入れ、パスタをゆでる（目安は水3リットル、塩30g）
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にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ、弱火でじっくり熱する。
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にんにくの香りが立ってきたら、パスタの茹で汁をお玉で1杯分フライパンに入れる。
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パスタが茹で上がったら軽く水気をきって、フライパンにパスタを入れて和えて完成です！！
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