チャイルドクック

詳しい作り方

1. 

   玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジで透き通るまでチンします（600wで3分ほど）そのまま冷ましておきます

2. 

   パン粉は牛乳にひたしておきます

3. 

   粗熱の取れた1と2、ひき肉、塩コショウ、ナツメグ、卵をボールに入れ、粘り気が出るまでよく混ぜます。

4. 

   フライパンを温めたら成形したハンバーグを焼きます。タネが柔らかいので、両面にしっかり焼き色がつくように焼きます。

5. 

   焼き色がついたら水、コンソメ、砂糖を入れ、続けてケチャップ、ウスターソースを入れて煮込みます。

6. 盛り付けたら完成です！