チャイルドクック

詳しい作り方

1. 

   強力粉、砂糖、塩をボールに入れて、混ぜておく！

   

   激しく混ぜると粉が舞うから優しくね！
2. 

   卵を1個入れて混ぜたら、牛乳を半分入れてまた混ぜる。

3. 

   もう一つの卵を入れて混ぜて、残りの牛乳を入れてまた混ぜる。

   

   ちょっと面倒だけど、こうやって混ぜるとだまができにくいです。ただ、だまができてもそんなに変わらずに美味しく食べられますよー。

4. サラダ油を入れてサクサク混ぜる。

   

   時間に余裕があるなら、ラップをして30分くらい寝かせると、より、モチモチでしっとりします！
5. 

   強めの弱火にしたテフロンなどフライパンに、油を引かずそのまま生地をお玉一杯分流し、平に伸ばして焼きます。

6. 

   表面の色が全体的に変化したら、ひっくり返して20秒ほど焼き、完成です！

   

   生クリームは高いので、今回はマーガリンと砂糖とはちみつで美味しくいただきました！