チャイルドクック

詳しい作り方

1. 

   レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、チャーシューは適当にカット。濃い目のシャンタンスープ（大さじ2のお湯にシャンタン小さじ1）を用意しておきます。

2. 

   卵を小さめのボールに溶いて、半分を大きめのボールに移します。

3. フライパンにサラダ油を引いて、熱し始めます。強めの弱火で全行程、炒めます。

4. 

   卵の入った大きめのボールにご飯と☆を入れて手早く混ぜます。

5. 熱くなったフライパンに、残りの卵液を入れて混ぜる。そして、出来上がったふわふわの卵の上にボールの中の卵ご飯を全部投入。

6. 

   お米がパラパラになるようにヘラで切るように炒め、パラパラになったら、チャーシューとレタスを加えます。

7. 

   シャンタンスープを入れて、フライパンを降るように炒めます。最後に鍋肌に醤油を回しかけたら完成です！