子どもと一緒に楽しくクッキング！[チャイルドクック]
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簡単！ブロッコリーのコンソメスープ
簡単！ブロッコリーのコンソメスープ
ゆりのんさんのコメント
ブロッコリーが美味しく食べられます！にんにくなしなら小さなお子さんにもおすすめです！
| 材料(2人前) | 分量 |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/2房 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/2個 |
| 豚バラ（ソーセージやベーコンなどでも） | 50gくらい |
| にんにく | 一欠片（なくても） |
| オリーブオイル | 大1 |
| コンソメ | 小2 |
| 水 | 500ml |
詳しい作り方
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にんにくは薄くスライス、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、豚バラを食べやすい大きさに切ります
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鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを入れ弱火で熱します。にんにくを焦がさないように注意！
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少し香りがたったらにんじん、玉ねぎ、豚バラを入れて軽く炒めます。
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水、コンソメを入れ、火が通るまで煮ます
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ブロッコリーをいれ、2分程煮たら完成です！
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