子どもと一緒に楽しくクッキング！[チャイルドクック]
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ヘルシー♪豆もやしと豚肉の重ね蒸し
ヘルシー♪豆もやしと豚肉の重ね蒸し
ゆりのんさんのコメント
蒸すのでヘルシーだし、ほおっておけるので楽ちんです！
| 材料(2人前) | 分量 |
|---|---|
| 豆もやし | １袋（200g） |
| 豚薄切り肉（コマでもなんでも） | 150g |
| 酒 | 大1 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| 醤油 | 大1 |
| みりん | 大1/2 |
| 酢 | 大1/2 |
| ごま油 | 大1/2 |
| 塩コショウ |
詳しい作り方
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長ネギをみじん切りにします
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深めのフライパンに肉を敷き、軽く塩コショウをします。その上に豆もやしを乗せ、また肉→塩コショウ→豆もやしと繰り返し重ねていきます
火にかける前にやればお子さんでも安心♪
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酒を振りかけ、弱火で蒸していきます。
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火が通ったら煮汁ごとお皿にあげます。
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使っていたフライパンに長ネギ、醤油、酢、みりんを入れ沸騰したら火を止めて、タレの完成です！
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上からタレをかけて食べてください！
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