チャイルドクック

詳しい作り方

1. 

   チャーシューとネギを細かく切ります。濃い目のシャンタンスープ（大さじ2のお湯にシャンタンを小さじ1）を用意します。

2. 

   卵を小さめのボールで解いて、半分を大きめのボールに移します。

   

   卵を溶くのはお手伝いの見せ場！
3. 

   フライパンに油を引いて、熱し始めます。（全体の工程を強めの中火、あるいは弱めの強火で炒めます）

4. 

   ボールにご飯と☆を入れてできるだけ手早く混ぜます。

   

   ヘラを使ってだまにならないように混ぜてね！
5. 

   熱くなったフライパンにボールに残した卵を熱したフライパンに入れて、混ぜます。ふわふわ卵が出来上がるので、そこにボールの卵ご飯をすべて投入します。

6. お米がバラバラになってきたら、みじん切りにしたチャーシューとネギをフライパンに入れます。

7. 

   全体がパラパラになってきたら、シャンタンスープを全体に回しかけ、湯気がおさまってきたら、今度は醤油を鍋肌から回しかけ、全体になじませ完成です。